Den sorten som aller flest baker, er pepperkaker.
30 prosent av oss lager disse, viser en spørreundersøkelse Norstat har gjort for NRK Mat.
– Det er ikke overraskende, pepperkaker er enkle å lage, og det er godt med gode pepperkaker.
Det sier konditor Sverre Sætre.
Konditor Sverre Sætre
Foto: Jon Petrusson / NRK
Han har vunnet medaljer med det norske kokkelandslaget, har skrevet bøker, og deltatt i en rekke TV-programmer.
– Jeg baker ikke sju lag hjemme, men jeg lager pepperkaker, og en sånn stor julekake.
Halvparten av oss baker selv
Det er drøyt halvparten av befolkningen, 56 prosent som baker én eller flere sorter til jul. Men bare 4 prosent som baker sju forskjellige.
– Jeg tenker det er helt unødvendig å bake sju slag, sier Sætre. Jeg synes det er for mye. Det har nok hatt sin funksjon før i tiden, men nå er det helt unødvendig. Jeg ville fokusert på et par sorter.
Etter pepperkakene, er det flere tradisjonelle julekaker på listen over de sortene vi lager selv:
Nummer to på lista er krumkaker:
Brune pinner eller kolakaker kommer på tredjeplass.
Også kakemenn kjevles ut og stikkes ut i de former en ønsker. Disse er på fjerdeplass.
Seige gode kokosmakroner er nummer fem på listen.
En annen stor favoritt, er risboller, som kommer på sjetteplass.
På sjuende til tiendeplass er serinakaker, havreflarn, kransekake og Sarah Bernhardt.
Publisert
